べったら市の見学を終え、川越に向っている。 池袋駅から東武東上線で川越市駅へ移動中、突然空は曇り、大雨となった。 しかし通り雨であり、一時的なものであるとわかっていたので、気持ちは穏やかだ。 川越市駅には16：30頃に到着した、 多くの人が降り、…

漬物と言って、多くの人が思い浮かべるのは、たくあんだろうか、 東海寺の僧・沢庵が考案したと考えられている。 たくあんは、大根を干し、塩を入れた糠で数ヶ月つけたものである。 今回紹介するべったら漬けも大根を使った漬物である、 米麹と砂糖につけた…

10月20日は、船橋大神宮で例大祭が行われる、 行ってみよう！！ 船橋大神宮は通称であり、正式な名称は『 意富比神社（おおひじんじゃ）』という。 日本武尊が創建したと伝わっている由緒正しい神社である。